Cách trồng rau mầm thủy canh đơn giản tại nhà bằng khai nhựa

Cách trồng rau mầm thủy canh là một phương pháp nuôi trồng rau sạch, tiết kiệm không gian và thời gian. Bạn có thể trồng rau mầm thủy canh trong nhà, trên ban công hoặc sân thượng. Rau mầm thủy canh có nhiều lợi ích cho sức khỏe, như cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa. Trong bài viết này,  tôi sẽ hướng dẫn bạn cách trồng rau mầm thủy canh đơn giản và hiệu quả.

Trồng rau mầm thủy canh

Lợi ích của việc trồng rau mầm thủy canh

Trồng rau mầm thủy canh là một phương pháp nuôi trồng rau sạch, tiết kiệm không gian, thời gian và chi phí. Rau mầm thủy canh có nhiều lợi ích cho sức khỏe, như cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa. Rau mầm thủy canh cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật và làm đẹp da.

Các loại rau mầm thích hợp để trồng thủy canh

Có nhiều loại rau mầm có thể trồng thủy canh, nhưng một số loại phổ biến và dễ trồng nhất là: rau cải, rau diếp, rau xà lách, rau cần tây, rau bắp cải, rau húng quế và rau tía tô. Các loại rau mầm này có mùi vị đặc trưng, dễ kết hợp với các món ăn khác và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Lựa chọn vị trí thích hợp để trồng rau mầm thủy canh

• Vị trí trồng rau mầm thủy canh cần có đủ ánh sáng, không gian thoáng mát và dễ quan sát.
• Nếu trồng trong nhà, có thể chọn cửa sổ, ban công, sân thượng hoặc những nơi có ánh sáng tự nhiên tốt.
• Nếu trồng ngoài trời, có thể chọn những nơi có mái che để bảo vệ rau mầm khỏi mưa nắng và côn trùng.

Hướng dẫn cách trồng rau mầm thủy canh

Chuẩn bị dụng cụ

Dụng cụ cần thiết gồm: khay nhựa, vải lọc, hạt giống rau mầm, dung dịch thủy canh, bình phun nước và kéo.

• Khay nhựa có thể là khay đựng trứng, khay đựng bánh hoặc khay đựng thực phẩm. Khay nhựa cần có lỗ thoát nước ở đáy và có kích thước phù hợp với số lượng rau mầm muốn trồng.
• Vải lọc là loại vải mỏng, mềm và không dệt. Vải lọc có tác dụng giữ ẩm cho hạt giống và cho phép hạt giống phát triển gốc. Vải lọc cần được cắt theo kích thước của khay nhựa và phủ đều lên mặt khay.
• Hạt giống rau mầm là những loại hạt có khả năng nảy mầm nhanh và dễ trồng như: cải xanh, xà lách, rau diếp, rau muống, rau ngót, húng quế, tía tô, hành lá…
• Dung dịch thủy canh là dung dịch chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự sinh trưởng của rau mầm. Dung dịch thủy canh có thể tự pha chế hoặc mua sẵn ở các cửa hàng nông nghiệp.
• Bình phun nước là bình chứa nước sạch để phun ẩm cho rau mầm hàng ngày. Bình phun nước cần có đầu phun nhỏ để tạo ra những giọt nước mịn và không làm rơi hạt giống ra khỏi khay.
• Kéo là dụng cụ để cắt vải lọc và thu hoạch rau mầm.

Pha chế dung dịch thủy canh

• Nếu tự pha chế dung dịch thủy canh, có thể sử dụng công thức sau: 20g phân bón NPK (20-20-20) + 5g bột vi sinh + 10 lít nước sạch. Hòa tan phân bón và bột vi sinh vào nước và khuấy đều.
• Nếu mua sẵn dung dịch thủy canh, có thể tuân theo hướng dẫn của nhà sản xuất về tỷ lệ pha loãng và cách sử dụng.
• Đổ dung dịch thủy canh vào khay nhựa sao cho độ cao của dung dịch chỉ bằng một nửa độ dày của vải lọc. Không nên đổ quá nhiều dung dịch thủy canh để tránh làm ngập úng và làm chết rau mầm.

>>> Tham khảo thêm: Dung dịch thủy canh là gì?

 Xử lý hạt giống

• Rửa sạch hạt giống bằng nước chảy để loại bỏ bụi bẩn và hạt hỏng.
• Ngâm hạt giống vào nước ấm khoảng 30 phút để kích thích sự nảy mầm.
• Vớt hạt giống ra khỏi nước và để ráo nước.

Gieo hạt rau mầm

• Rải đều hạt giống lên mặt vải lọc đã phủ trên khay nhựa. Không nên rải quá dày để tránh gây cạnh tranh về không gian và dinh dưỡng giữa các hạt giống.
• Phun ẩm cho hạt giống bằng bình phun nước. Giữ cho hạt giống luôn ẩm mà không quá ướt.
• Đậy khay nhựa bằng một tấm nilon hoặc giấy báo để tạo ra môi trường tối và ấm cho hạt giống nảy mầm.

Chăm sóc

Chăm sóc rau mầm

• Để rau mầm phát triển tốt, bạn cần chú ý đến một số yếu tố như nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm và dinh dưỡng. Nhiệt độ lý tưởng cho rau mầm là từ 20-25 độ C, không quá nóng hay quá lạnh.
• Ánh sáng cần đủ để rau mầm quang hợp, nhưng không nên để trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời. Độ ẩm cũng cần duy trì ở mức vừa phải, không quá khô hay quá ướt.
• Dinh dưỡng cho rau mầm có thể cung cấp bằng cách thêm phân hữu cơ hoặc dung dịch dinh dưỡng thủy canh vào nước tưới.

Thu hoạch rau mầm

Thu hoạch rau mầm

Rau mầm thường có thể thu hoạch sau khoảng 7-10 ngày trồng, tùy theo loại rau. Bạn có thể thu hoạch bằng cách kéo nhẹ rau mầm ra khỏi khay trồng, rửa sạch và để ráo nước. Rau mầm có thể dùng để ăn sống, làm salad, trộn gỏi, xào nhanh hoặc nấu canh.

Lưu ý khi trồng rau mầm thủy canh

Khi trồng rau mầm thủy canh, bạn cần lưu ý một số điều sau:

• Chọn hạt giống chất lượng, không bị nhiễm bệnh hay sâu bọ.
• Vệ sinh khay trồng và dụng cụ trồng sạch sẽ trước và sau khi trồng.
• Thay nước tưới thường xuyên, ít nhất mỗi ngày một lần, để tránh vi khuẩn phát triển.
• Kiểm tra và loại bỏ những cây rau mầm bị héo, úa hoặc nấm mốc.
• Bảo quản rau mầm trong tủ lạnh sau khi thu hoạch và sử dụng trong vòng 2-3 ngày.

Hỏi và trả lời về trồng rau mầm thủy canh

• Trổng rau mầm trong thùng xốp
• Cách trồng rau mầm trên đất 
• Trồng khoai lang thủy canh
• Trồng rau thủy canh bằng chai nhựa