Cách trồng mướp hương trên sân thượng là một trong những kỹ thuật nông nghiệp đô thị phổ biến hiện nay. Mướp hương là một loại rau quả giàu dinh dưỡng, có nhiều công dụng trong ẩm thực và y học. Để trồng mướp hương trên sân thượng, bạn cần chuẩn bị những dụng cụ và nguyên liệu sau: chậu, đất, giá thể, hạt giống, phân bón, dây leo, kéo, bình tưới. Trong bài viết này, tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước cách trồng mướp hương trên sân thượng một cách hiệu quả và an toàn.
Cách trồng mướp hương trên sân thượng
Mục lục
Lợi ích của việc trồng mướp hương
- Mướp hương là một loại rau quả giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, có tác dụng tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Mướp hương cũng có thể dùng làm thực phẩm chế biến nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, như canh, xào, nấu chè, làm giò, làm mứt…
- Ngoài ra, trồng mướp hương còn mang lại nhiều lợi ích khác, như giúp làm mát không khí, tạo cảnh quan xanh mát cho nhà và vườn, tạo niềm vui và thư giãn khi chăm sóc cây…
Lợi ích của việc trồng mướp hương
Chuẩn bị trước khi trồng
Chọn giống mướp hương phù hợp
- Để trồng mướp hương thành công, việc chọn giống cây phù hợp với điều kiện khí hậu, đất và nhu cầu sử dụng là rất quan trọng. Hiện nay có nhiều giống mướp hương khác nhau, như mướp hương trắng, mướp hương xanh, mướp hương đỏ…
- Mỗi giống có đặc điểm và ưu nhược điểm riêng, nên cần tìm hiểu kỹ trước khi lựa chọn. Ngoài ra, cần chọn những hạt giống có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng cao, không bị nhiễm bệnh hay sâu bọ.
Chuẩn bị đất và chậu trồng
- Mướp hương là loại cây thích ẩm và yêu nắng, nên cần chuẩn bị đất và chậu trồng sao cho thoát nước tốt và đảm bảo đủ ánh sáng. Đất trồng nên pha trộn với phân hữu cơ hoặc phân bón lá để tăng độ dinh dưỡng và khả năng giữ ẩm.
- Chậu trồng nên có kích thước rộng và sâu, có lỗ thoát nước ở đáy và có khay hứng nước dưới đáy để tránh ngập úng. Ngoài ra, cần treo hoặc đặt chậu trồng ở những vị trí có ánh sáng tốt, ít bị che khuất bởi các vật thể khác.
Chuẩn bị đất và chậu trồng
>>>Tham khảo thêm: Cách trộn đất trồng rau sạch tại nhà
Xử lý hạt giống
- Trước khi gieo hạt giống mướp hương, cần xử lý để tăng tỷ lệ nảy mầm và phòng ngừa bệnh. Có thể xử lý hạt giống bằng cách ngâm trong dung dịch thuốc trừ sâu hoặc thuốc kích thích sinh trưởng trong khoảng 15-20 phút, sau đó rửa sạch với nước.
- Hoặc có thể xử lý bằng cách ngâm trong nước ấm khoảng 40-50 độ C trong khoảng 10-15 phút, sau đó để ráo nước.
Quy trình trồng mướp hương trên sân thượng
Lựa chọn vị trí trên sân thượng
- Vị trí trồng mướp hương cần có đủ ánh sáng mặt trời, ít nhất 6 tiếng mỗi ngày, để cây phát triển tốt và ra hoa nhiều.
- Ngoài ra, vị trí cũng cần thoáng gió, không bị ẩm ướt hay nóng quá độ, để tránh bệnh cho cây.
- Nếu sân thượng có mái che, có thể dùng giàn treo để treo chậu mướp hương lên cao, hoặc dùng kệ sắt để đặt chậu gần mái che.
- Nếu sân thượng không có mái che, có thể dùng ô che nắng để bảo vệ cây khỏi nắng gắt vào buổi trưa.
Gieo hạt mướp hương
- Hạt mướp hương có thể mua ở các cửa hàng nông nghiệp hoặc online, chọn loại hạt có nguồn gốc rõ ràng và chất lượng tốt.
- Chọn chậu trồng có đường kính khoảng 30 cm, đáy có lỗ thoát nước, và đựng đất trồng phù hợp cho cây leo.
- Đất trồng nên là hỗn hợp của đất sét, đất cát và phân hữu cơ, có độ pH từ 6 đến 7,5, xốp mềm và thoát nước tốt.
- Gieo từ 2 đến 3 hạt mướp hương vào giữa chậu, cách nhau khoảng 5 cm, và rải một lớp đất mỏng lên trên.
- Tưới nước cho ẩm đều và để chậu ở nơi ấm áp, sáng sủa, trong vòng 7 đến 10 ngày cho hạt nảy mầm.
Chăm sóc cây mướp hương trong quá trình phát triển
- Sau khi cây mọc lên khoảng 10 cm, cần cắt bớt những cây yếu và để lại một cây khỏe nhất trong mỗi chậu.
- Cây mướp hương là loại cây leo nên cần có giàn để leo lên. Có thể dùng tre, gỗ hoặc sắt để làm giàn, cao khoảng 1,5 đến 2 mét, và cố định chắc chắn vào tường hoặc sàn.
- Khi cây leo lên được khoảng 50 cm, cần buộc nhẹ nhàng các cành cây vào giàn để hỗ trợ cho cây phát triển theo chiều cao.
- Tưới nước cho cây đều đặn, khoảng 2 lần một tuần vào mùa khô và ít hơn vào mùa mưa. Tuy nhiên, không nên tưới quá nhiều để tránh úng nước và gây bệnh cho cây.
- Bón phân cho cây từ 2 đến 3 tuần một lần, dùng phân hữu cơ như phân bò hoặc phân gà, hoặc phân bón lá có chứa nitơ, photpho và kali.
>>>Tham khảo thêm:
Chăm sóc cây mướp hương
Tưới nước
- Tưới nước cho cây mỗi ngày vào buổi sáng hoặc chiều, tránh tưới khi trời nắng gắt.
- Tưới nước đủ ẩm cho đất, không để úng nước hay khô cằn.
- Tưới nước vào gốc cây, không tưới lên lá hoặc hoa để tránh bị thối rữa.
Bón phân
- Bón phân cho cây mỗi 15-20 ngày, sử dụng phân hữu cơ như phân bò, phân gà, phân trùn quế.
- Bón phân vào vùng gốc cây, không để phân tiếp xúc trực tiếp với thân hoặc lá cây.
- Bón phân vừa đủ, không quá nhiều để tránh gây cháy rễ hoặc làm cây ra hoa ít.
Phòng trừ sâu bệnh
- Kiểm tra thường xuyên tình trạng của cây, loại bỏ các lá hay hoa bị sâu bệnh.
- Sử dụng các biện pháp sinh học như dùng lá trầu không, tỏi, ớt để xua đuổi sâu bọ.
- Nếu cần thiết, có thể dùng thuốc trừ sâu hữu cơ như BT, neem oil để phun cho cây.
Thu hoạch mướp hương
- Cây mướp hương có thể thu hoạch sau 2-3 tháng trồng, khi quả chín vàng và có mùi thơm.
- Cắt quả bằng kéo sạch, để lại một đoạn cuống dài khoảng 2 cm.
- Sau khi thu hoạch, có thể để quả trong ngăn mát tủ lạnh hoặc dùng giấy báo gói lại để bảo quản.
Thu hoạch mướp hương
Lưu ý khi trồng mướp hương trên sân thượng
- Chọn chậu trồng có kích thước phù hợp với cây, khoảng 30-40 cm đường kính và 20-30 cm chiều cao.
- Đặt chậu trồng ở nơi có ánh sáng đầy đủ, ít bị gió lùa.
- Dùng giàn treo hoặc giàn leo để hỗ trợ cây sinh trưởng và tạo dáng cho cây.
Trồng mướp hương trên sân thượng là một cách tuyệt vời để tận dụng không gian nhà ở và tạo ra nguồn thực phẩm sạch cho gia đình. Bài viết này đã hướng dẫn bạn các bước cơ bản để chăm sóc mướp hương từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch. Hy vọng bạn sẽ áp dụng thành công và có được những trái mướp hương ngon lành và bổ dưỡng. Chúc bạn thành công và vui vẻ với sở thích làm vườn của mình.
