Cách trồng bắp cải trong chậu đang trở thành một xu hướng được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong các đô thị có không gian hạn hẹp. Việc này không chỉ giúp tận dụng tối đa không gian, mà còn tạo điều kiện cho việc quản lý cây trồng một cách hiệu quả. Bài viết này sẽ cung cấp một bản hướng dẫn chi tiết, dựa trên các nguyên tắc khoa học, về cách trồng và chăm sóc bắp cải trong chậu sao cho có thu hoạch tốt nhất.
Cách trồng bắp cải trong chậu
Mục lục
Đặc điểm và thời vụ trồng của bắp cải
Đặc điểm
- Bắp cải, một thành viên của họ Brassica oleracea, chia sẻ nguồn gốc chung với các loại cây lá phổ biến khác như súp lơ, bông cải xanh và cải xoăn.
- Bắp cải, hay còn gọi là bắp sú, được tạo thành từ nhiều lớp lá dày xoắn quanh cuống. Tùy thuộc vào giống cây cụ thể, lá của nó có thể cuốn lại gọn hoặc mở rộng, có thể mịn màng hoặc hơi nhăn. Lớp lá bên ngoài của bắp cải thường có màu xanh lá cây đậm hơn so với lá ở phía bên trong do tiếp xúc nhiều với ánh sáng mặt trời.
Thời vụ trồng
Bắp cải là loại cây ưa mát. Trồng bắp cải vào mùa xuân để thu hoạch trước cái nóng của mùa hè hoặc bắt đầu trồng bắp cải vào giữa đến cuối mùa hè để thu hoạch trong những ngày mát mẻ của mùa thu, đông hoặc đầu xuân.
Đặc điểm và thời vụ trồng của bắp cải
Chuẩn bị trồng của bắp cải trong chậu
Đất trồng
- Trồng bắp cải trong đất giàu chất hữu cơ, tơi xốp, thoát nước tốt. Bắp cải phát triển tốt nhất ở nơi có độ pH đất từ 6,5 đến 6,8.
- Có thể tự trộn đất theo công thức: 4 đất : 3 phân trùn : 2 mụn dừa : 1 trấu hun. Thêm 1 muỗng Trichoderma trộn ủ kỹ vào luống trồng trước khi trồng.
>>>Tham khảo thêm: Cách trộn đất trồng rau sạch tại nhà
Chậu trồng
Bắp cải sẽ phát triển dễ dàng trong chậu sâu và rộng ít nhất 20cm. Cần phải đục lỗ dưới đáy để chậu thoát nước tốt.
Chọn hạt giống
- Hạt giống phải mang tính đặc trưng của giống
- Hạt không có màu nâu đỏ, vỏ hạt không nhẵn
- Hạt không có mầm mống sâu bệnh
- Tỷ lệ nẩy mầm cao > 90 %
- Không lẫn tạp, cỏ dại
Chuẩn bị trồng của bắp cải trong chậu
Cách trồng bắp cải trong chậu
Ươm hạt giống bắp cải
- Ngâm hạt giống bắp cải trong nước ấm ( 2 sôi : 3 lạnh ) rồi vớt ra ủ trong khăn ẩm khoảng 8 tiếng. Sau đó, tiến hành ươm hạt.
- Sử dụng giá thể trồng đã chuẩn bị, cho vào khay ươm giống hoặc tận dụng ly uống nước mía. Mỗi khay/ly gieo 2 hạt, phủ nhẹ một lớp giá thể lên trên rồi tưới giữ ẩm.
- Sau khoảng 2 3 tuần, cây lên được 2 lá thật thì chọn cây khỏe mạnh, cao, giữ lại chăm, còn cây yếu hơn thì tỉa bỏ.
Đến khi cây có 5 6 lá thật, cao 7 10cm thì bứng cây trồng vào chậu lớn.
Cách trồng bắp cải
- Cho đất tự trộn hoặc đất sạch vào đầy chậu.
- Đặt chậu trồng nơi có ánh sáng mặt trời đầy đủ, ít nhất 4 tiếng/ngày.
- Trồng những cây bắp cải con sâu vào chậu (2,5 – 5cm) thân chính, thậm chí đến ngay dưới hai lá thật. Các cây con cách nhau 45, các hàng cách nhau 60cm nếu trồng chậu dài, còn chậu tròn thì mỗi chậu 1 cây. Khoảng cách lớn giúp bắp cải dễ phát triển và cho bắp to hơn khi trưởng thành.
- Sau khi trồng thì dùng bình nước tưới đẫm cho cây.
Chăm sóc cây bắp cải
Tưới nước
Hãy tưới nước đều đặn vào buổi sáng sớm và buổi chiều mát, đặc biệt khi thời tiết khô hanh và nắng nóng. Sau khi cây đã lớn, bạn có thể giảm tần suất tưới nước xuống cứ mỗi ngày một lần.
Bón phân
Sau khi cây đã trồng được 15 ngày, hãy bón phân hữu cơ như phân trùn quế, phân gà, hoặc phân dê xen kẽ cho cây. Lặp lại quy trình này sau mỗi 15 ngày một lần, và đôi khi bổ sung thêm nước pha phân hữu cơ tự ủ như GE chuối hoặc phân đạm cá. Lần cuối cùng bón phân cho cây là khi lá đã cuốn xong.
Làm cỏ
Khi bắp cải đã đạt khoảng 40 – 50 ngày tuổi và cao khoảng 20cm, hãy tiến hành vun gốc, loại bỏ cỏ xung quanh cây và đặt một lớp rơm dưới gốc để giữ độ ẩm.
Vào ngày thứ 45 – 50, cây bắp cải sẽ bắt đầu cuốn bắp, lúc này cần chú ý tưới nước đều đặn và bón phân đầy đủ.
Chăm sóc cây bắp cải
Sâu và bệnh trên cây bắp cải
Các loại sâu hại
Có nhiều loại sâu và bệnh gây hại cho cây bắp cải, nhưng chúng có những biện pháp phòng ngừa chung.
Một biện pháp quan trọng là thu dọn tàn dư cây sau khi thu hoạch xong. Ngoài ra, trước khi trồng cây, hãy cuốc lật đất 10 – 15 cm và để đất phơi ải trong 10 – 15 ngày. Bạn cũng có thể sử dụng phương pháp lên luống và phủ ni lông trên mặt luống trong 3 – 5 ngày để tiêu diệt ấu trùng bệnh.
Việc bón phân cân đối và đầy đủ cũng rất quan trọng. Sử dụng phân hữu cơ hoai mục là một lựa chọn tốt. Ngoài ra, hãy luân canh với các cây khác trong họ và tuân thủ thời vụ trồng trọt.
Các loại sâu gây hại phổ biến trên bắp cải bao gồm sâu tơ, sâu xanh bướm trắng và bọ nhảy sọc cong vỏ lạc. Dưới đây là cách phòng trừ cho từng loại:
- Sâu tơ: Nếu mật độ sâu trên cây con vượt quá 20 con/m2 hoặc trên cây lớn là trên 30 con/m2, bạn có thể sử dụng các loại thuốc như Cyperkill 10EC, 25EC, 5EC; Oncol 20EC, Reasgant 1.8EC, 3.6EC; Pegasu 500SC, Catex 1.8EC, 3.6E; Sokupi 0,36AS…
- Sâu xanh bướm trắng: Khi sâu non có mật độ trên 6 con/m2, bạn có thể sử dụng thuốc Delfin WG (32BIU), Ratoin 10EC, Cymerin 10EC, Biocin 16WP…
- Bọ nhảy: Khi mật độ bọ nhảy đạt trên 20 con/m2, bạn có thể sử dụng thuốc Sokupi 0.36AS, 0.5AS; Actara 25WG…
Hãy lưu ý đọc hướng dẫn sử dụng trên bao bì thuốc để đảm bảo an toàn và tuân thủ đúng các quy tắc cách ly. Khuyến khích sử dụng các sản phẩm sinh học hoặc thảo mộc để bảo vệ môi trường.
Các bệnh thường gặp trên cây bắp cải
Bệnh thối nhũn
- Do nấm: Ban đầu, xuất hiện những chấm nhỏ không màu, sau đó chúng nhạt màu và lan rộng, gây ra tình trạng thối lá từ phía trên xuống. Khi độ ẩm cao, lớp tơ màu trắng sẽ xuất hiện trên vết bệnh và tạo ra mùi khắm. Các loại thuốc để điều trị: Rovral 50WP, Validacin 3L, Bennomyl 50WP, Anvil 5SC…
- Do vi khuẩn: Bệnh gây ra việc héo lá vào buổi trưa, nhưng lá thường hồi phục vào buổi chiều, tuy nhiên, nó có thể gây sự thối mềm trong lõi cây và lan rộng ra cả bắp. Khi độ ẩm tăng cao, vết bệnh sẽ có mùi khắm nặng. Các loại thuốc trị bệnh: Starner 20WP, Kasumin 2L, Rovral 50 WP, New Kasuran 16.2 WP.
- Lưu ý: Trong thời tiết mưa, không nên xới đất, cắt đứt rễ hoặc vặt lá gốc, vì điều này có thể gây lây bệnh. Nếu có sâu xanh, hãy tiến hành diệt chúng ngay. Hơn nữa, khi xuất hiện bệnh, tránh tưới nước vào buổi chiều mát.
Bệnh đốm lá do nấm
- Vết bệnh thường có hình dạng tròn, màu tím đậm ban đầu, sau đó chuyển sang màu nâu đen hoặc nâu với viền vàng. Khi bệnh đã trở nên nặng, vết bệnh có thể trở nên đen và thường có một lớp bột màu đen phủ trên bề mặt vết bệnh. Về hình dạng, vết bệnh này thường giống như đốm trên vỏ của mắt cua.
- Sử dụng các loại thuốc như Antracol 70WP, Score, Anvil 5SC, Rovaral 50WP để điều trị bệnh này.
Các bệnh thường gặp trên cây bắp cải
Bắp cải cần bao lâu để thu hoạch?
Khi trồng bắp cải, thời gian thu hoạch thường diễn ra trong khoảng từ 80 đến 90 ngày. Khi cây bắp cải đã đạt độ lớn cần thiết, có đường kính từ 5.1 đến 10.2 cm, chúng ta có thể tiến hành thu hoạch. Trong quá trình này, nên ưu tiên thu hoạch các cây bắp cải lớn trước, sau đó đến các cây bé hơn. Khi thực hiện thu hoạch, cần chặt sát thân của cây bắp để dễ dàng thu hồi và xử lý gốc rau. Sau khi chặt cây, hãy loại bỏ các lá ngoài và lá xanh trên bắp cải, sau đó rửa sạch trước khi đóng gói để chuẩn bị cho việc tiêu thụ.
Các câu hỏi thường gặp về trồng bắp cải trong chậu
Có phải loại đất nào cũng phù hợp để trồng bắp cải trong chậu?
Không, loại đất phải có độ pH từ 6.0 đến 7.5 và cần phải thông thoáng, giàu dinh dưỡng.
Tôi cần bao nhiêu ánh sáng mỗi ngày để cây bắp cải phát triển tốt?
Bắp cải cần ít nhất 6-8 giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày để phát triển tốt.
Cần bao lâu để bắp cải có thể thu hoạch?
Thời gian từ lúc gieo hạt đến khi thu hoạch thường là 85-100 ngày, tùy thuộc vào giống và điều kiện môi trường.
Làm thế nào để kiểm soát sâu bệnh khi trồng bắp cải trong chậu?
Sử dụng các phương pháp tự nhiên như phun thuốc sinh học hoặc áp dụng các biện pháp cơ học như việc sử dụng lưới che để ngăn cản sâu bệnh.
Có cần phải bón phân cho bắp cải trong quá trình phát triển không?
Có, bạn cần phải bón phân giàu nitơ và kali để kích thích sự phát triển của lá và quả.
Thông qua việc áp dụng các phương pháp khoa học và quy trình quản lý chặt chẽ, việc trồng bắp cải trong chậu có thể mang lại những thu hoạch đáng kể. Điều quan trọng là phải luôn theo dõi và điều chỉnh các yếu tố như độ ẩm, ánh sáng và chất dinh dưỡng để đảm bảo sự phát triển tốt nhất cho cây. Hy vọng rằng, bài viết này đã cung cấp cho bạn những kiến thức hữu ích, giúp bạn tự tin hơn trong việc thực hiện dự án trồng bắp cải trong chậu của mình.
>>>Tham khảo thêm:
- Hướng dẫn cách trồng rau trong chậu đơn giản
- Cách trồng đậu bắp trong chậu
- Cách trồng cây bắp trong chậu
