Trồng đậu đũa trên sân thượng đang ngày càng phổ biến bởi những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại. Không chỉ biến không gian xanh thành nguồn thực phẩm sạch, trồng đậu đũa còn giúp cải thiện môi trường sống, giảm căng thẳng và tiết kiệm chi phí mua thực phẩm. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách trồng đậu đũa trên sân thượng một cách hiệu quả, giúp bạn có những trái đậu đũa tươi ngon, an toàn cho sức khỏe để thưởng thức.

Trồng đậu đũa trên sân thượng

Lợi ích của việc trồng đậu đũa trên sân thượng

  • Cung cấp thực phẩm sạch, an toàn: Đậu đũa là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất dồi dào, tốt cho sức khỏe. Tự trồng đậu đũa trên sân thượng giúp bạn kiểm soát được nguồn gốc, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình.
  • Tạo không gian xanh, cải thiện môi trường sống: Trồng rau trên sân thượng giúp thanh lọc không khí, giảm thiểu ô nhiễm môi trường, tạo bầu không khí trong lành cho gia đình.
  • Giảm căng thẳng, thư giãn tinh thần: Việc chăm sóc cây cối, vun bón cho những mầm xanh giúp giải tỏa căng thẳng, thư giãn tinh thần, mang lại cảm giác thư thái và an yên.
  • Tiết kiệm chi phí mua thực phẩm: Tự trồng đậu đũa trên sân thượng giúp bạn tiết kiệm chi phí mua thực phẩm, đồng thời đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Các giống đậu đũa phù hợp để trồng trên sân thượng

Đậu đũa lùn:

Đây là giống đậu đũa được ưa chuộng nhất để trồng trên sân thượng vì kích thước nhỏ gọn, dễ chăm sóc và cho năng suất cao. Cây đậu đũa lùn chỉ cao khoảng 50-70cm, thích hợp trồng trong chậu hoặc thùng xốp. Một số giống đậu đũa lùn phổ biến là:

  • Đậu đũa lùn F1: Giống đậu đũa này có ưu điểm là sai quả nhiều, quả dài và to, ít bị sâu bệnh.
  • Đậu đũa lùn tím: Giống đậu đũa này có màu tím đẹp mắt, ăn ngon ngọt và có nhiều chất dinh dưỡng.
  • Đậu đũa lùn Thái Lan:Giống đậu đũa này có đặc điểm là thân mập, lá to, quả dài và ít xơ.

Đậu đũa leo:

Giống đậu đũa này có thể mọc leo cao đến 2-3m, cần giàn cho cây leo. Ưu điểm của đậu đũa leo là cho năng suất cao hơn đậu đũa lùn. Một số giống đậu đũa leo phổ biến là:

  • Đậu đũa rồng: Giống đậu đũa này có quả dài, cong cong như hình con rồng, ăn rất ngon ngọt.
  • Đậu đũa cơm: Giống đậu đũa này có hạt nhỏ, ăn bùi bùi, thích hợp để xào hoặc nấu canh.
  • Đậu đũa Bắc:Giống đậu đũa này có đặc điểm là quả dài, thẳng, ít xơ và có thể bảo quản được lâu.

Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn trồng các giống đậu đũa khác như đậu đũa trắng, đậu đũa tím, đậu đũa vàng,… tùy theo sở thích và điều kiện của mình.

Các giống đậu đũa phù hợp để trồng trên sân thượng

Chuẩn bị trồng đậu đũa trên sân thượng

Lựa chọn vị trí trồng

  • Có đủ ánh sáng mặt trời: Đậu đũa là cây ưa sáng, cần ít nhất 6-8 tiếng nắng mỗi ngày để phát triển tốt. Nên chọn vị trí trồng ở góc đông nam hoặc tây nam của sân thượng, nơi có ánh nắng trực tiếp vào buổi sáng và chiều mát.
  • Thoáng mát, thông gió tốt: Cây đậu đũa không chịu được môi trường ẩm ướt, bí bách. Nên chọn vị trí trồng có gió lưu thông tốt để tránh nấm bệnh phát triển.
  • Dễ dàng tưới nước và bón phân: Cần chọn vị trí thuận tiện cho việc tưới nước và bón phân cho cây.
  • Cách xa nguồn nước thải và rác thải: Tránh trồng đậu đũa gần nơi có nguồn nước thải hoặc rác thải để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý đến các yếu tố khác như diện tích sân thượng, độ cao của tòa nhà, v.v. để lựa chọn vị trí trồng phù hợp nhất.

Chuẩn bị giàn leo

Cây đậu đũa là cây thân leo, cần có giàn để leo. Giàn leo có thể làm bằng tre, gỗ hoặc kim loại, chiều cao của giàn leo cần ít nhất 2-3 mét. Nên làm giàn leo hình chữ A hoặc giàn leo thẳng đứng, cần cố định giàn leo chắc chắn để tránh bị gió thổi đổ, bạn có thể tự làm giàn leo hoặc mua giàn leo làm sẵn tại các cửa hàng bán đồ nông nghiệp.

Lưu ý:

  • Nên gieo hạt vào đầu mùa mưa hoặc sau những trận mưa lớn để cây có đủ độ ẩm phát triển.
  • Khi cây con mọc được khoảng 10-15 cm, cần tỉa bớt những cây còi cọc, yếu ớt để tập trung chăm sóc cho những cây khỏe mạnh.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Chậu trồng: Nên chọn chậu có kích thước phù hợp với diện tích sân thượng và nhu cầu phát triển của cây đậu đũa. Chậu cần có lỗ thoát nước tốt để tránh tình trạng úng rễ.
  • Đất trồng: Đất trồng cần tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt. Bạn có thể mua đất trồng sẵn hoặc tự trộn đất theo công thức sau: 70% đất thịt + 20% phân chuồng hoai mục + 10% xơ dừa. Trước khi gieo hạt, cần cày bừa đất cho tơi xốp, loại bỏ cỏ dại và đá sỏi. Nên bón lót cho đất bằng phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ vi sinh.

Đất trồng

>>>Tham khảo thêm: Cách trộn đất trồng rau sạch tỷ lệ chuẩn giúp rau xanh tốt

  • Hạt giống: Nên chọn mua hạt giống đậu đũa tại các cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng. Nên xử lý hạt giống trước khi gieo để tăng tỷ lệ nảy mầm bằng cách ngâm nước ấm (khoảng 20-25°C) trong 4-6 tiếng.
  • Kéo: Dùng để cắt tỉa cành, lá.
  • Bình tưới nước: Dùng để tưới nước cho cây.
  • Xẻng: Dùng để trộn đất, bón phân.
  • Găng tay: Bảo vệ tay khi làm vườn.

Lưu ý:

  • Nên khử trùng dụng cụ trồng trước khi sử dụng để tránh lây lan mầm bệnh cho cây.
  • Xử lý hạt giống trước khi gieo bằng cách ngâm trong nước ấm khoảng 4-6 tiếng, sau đó ủ trong khăn ẩm cho đến khi hạt nứt nanh.
  • Bổ sung thêm phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ vào đất trồng để tăng độ tơi xốp và dinh dưỡng cho đất.

Cách trồng đậu đũa trên sân thượng

Kỹ thuật gieo hạt

  • Cho đất trồng vào chậu, san phẳng mặt đất.
  • Dùng tay ấn nhẹ tạo các lỗ nhỏ trên mặt đất, cách nhau khoảng 20-30cm.
  • Cho hạt giống vào các lỗ đã tạo, lấp đất và tưới nước nhẹ nhàng.
  • Nên gieo hạt vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát để tránh hạt bị nảy mầm trong điều kiện nắng nóng.

Trồng cây con

  • Khi cây con đã có 2-3 lá thật, có thể tiến hành trồng cây vào chậu lớn hơn.
  • Cắt bỏ phần rễ cọc của cây con trước khi trồng.
  • Cho đất trồng vào chậu, đặt cây con vào giữa chậu và lấp đất xung quanh gốc cây.
  • Nén chặt đất xung quanh gốc cây và tưới nước nhẹ nhàng.

Lưu ý:

  • Nên chọn cây con khỏe mạnh, không bị sâu bệnh.
  • Tránh trồng cây quá dày để đảm bảo cây có đủ không gian phát triển.
  • Sau khi trồng cây cần che bóng cho cây trong vài ngày để cây thích nghi với môi trường mới.

Cách trồng đậu đũa trên sân thượng

>>> Tham khảo thêm: Cách trồng đậu đũa trong thùng xốp đơn giản sai trĩu quả

Cách chăm sóc đậu đũa trồng trên sân thượng

Tưới nước:

  • Cây đậu đũa là cây ưa ẩm, do vậy cần tưới nước thường xuyên cho cây, đặc biệt là vào mùa nắng nóng.
  • Nên tưới nước vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát để tránh tưới nước vào lúc trời nắng nóng, dễ làm cây bị cháy lá.
  • Lượng nước tưới cho cây cần phù hợp với điều kiện thời tiết và độ ẩm của đất. Tránh tưới nước quá nhiều khiến cây bị úng rễ.

Bón phân:

  • Bón phân cho cây định kỳ để cung cấp dinh dưỡng cho cây phát triển.
  • Có thể sử dụng các loại phân bón hữu cơ hoặc phân bón hóa học.
  • Nên bón phân theo hướng dẫn trên bao bì sản phẩm.
  • Tránh bón phân quá nhiều hoặc quá ít sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của cây.

Tỉa cành, tạo tán:

  • Tỉa cành, tạo tán cho cây giúp cây thông thoáng, hạn chế sâu bệnh và tăng năng suất quả.
  • Nên tỉa cành vào lúc trời mát mẻ, không mưa.
  • Cắt bỏ những cành già, cành còi cọc, cành mọc chen chúc nhau.
  • Tạo tán cho cây bằng cách cắt tỉa các cành ngọn để cây phân nhánh đều đặn.

Phòng trừ sâu bệnh:

  • Cây đậu đũa thường gặp một số loại sâu bệnh như: rệp, sầu ăn lá, thối rễ,…
  • Cần thường xuyên kiểm tra cây để phát hiện sớm các dấu hiệu của sâu bệnh.
  • Có thể sử dụng các biện pháp phòng trừ sâu bệnh bằng cách sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật sinh học hoặc các biện pháp thủ công như bắt sâu bằng tay, ngâm cây trong nước muối pha loãng,…

Lưu ý:

  • Nên sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật sinh học để đảm bảo an toàn cho sức khỏe con người và môi trường.
  • Cần tuân thủ đúng hướng dẫn sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trên bao bì sản phẩm.

Cách chăm sóc đậu đũa trồng trên sân thượng

Thu hoạch và bảo quản

Thu hoạch:

  • Đậu đũa có thể thu hoạch khi quả dài khoảng 20-30cm, vỏ non, màu xanh thẫm.
  • Nên thu hoạch đậu đũa vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát để tránh quả bị héo úa.
  • Dùng tay hái nhẹ nhàng, tránh làm gãy cành hoặc dập nát quả.

Bảo quản:

  • Đậu đũa sau khi thu hoạch cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.
  • Có thể bảo quản đậu đũa trong tủ lạnh hoặc ngâm trong nước để giữ độ tươi ngon.
  • Nên sử dụng đậu đũa trong vòng 2-3 ngày sau khi thu hoạch.

Một số mẹo bảo quản đậu đũa

  • Rửa sạch đậu đũa và để ráo nước trước khi bảo quản.
  • Cắt bỏ phần đầu và đuôi của quả đậu đũa.
  • Bọc đậu đũa trong giấy nến hoặc túi nilon thông thoáng.
  • Ngâm đậu đũa trong nước lạnh khoảng 10 phút trước khi sử dụng.

Lưu ý:

  • Không nên bảo quản đậu đũa ở nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp.
  • Tránh bảo quản đậu đũa cùng với các loại trái cây khác như táo, chuối,… vì những loại trái cây này có thể tiết ra khí ethylene làm cho đậu đũa nhanh bị chín nẫu.

Một số lưu ý khi trồng đậu đũa trên sân thượng

Tận dụng ánh sáng mặt trời:

  • Cây đậu đũa là cây ưa sáng, cần ít nhất 6-8 tiếng nắng mỗi ngày để phát triển tốt. Do đó, khi trồng đậu đũa trên sân thượng, bạn cần chọn vị trí trồng có đủ ánh sáng mặt trời.
  • Nếu vị trí trồng thiếu ánh sáng, bạn có thể sử dụng thêm đèn chiếu sáng cho cây.

Phòng ngừa úng nước

  • Cây đậu đũa không chịu được úng nước. Do đó, cần chú ý thoát nước tốt cho cây khi trồng trên sân thượng.
  • Nên chọn loại đất trồng tơi xốp, thoát nước tốt.
  • Tưới nước cho cây vừa đủ, tránh tưới quá nhiều khiến cây bị úng.
  • Làm hệ thống thoát nước tốt cho chậu trồng hoặc thùng xốp để tránh nước đọng.

Sử dụng phân bón hữu cơ:

  • Nên sử dụng phân bón hữu cơ cho cây đậu đũa để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và bảo vệ môi trường.
  • Phân bón hữu cơ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cây mà không gây hại cho sức khỏe con người.
  • Một số loại phân bón hữu cơ phù hợp cho cây đậu đũa bao gồm phân chuồng hoai mục, phân compost, phân trùn quế, v.v.

Theo dõi và xử lý kịp thời các vấn đề về sâu bệnh:

  • Cần thường xuyên theo dõi cây đậu đũa để phát hiện sớm các dấu hiệu sâu bệnh.
  • Khi phát hiện sâu bệnh, cần có biện pháp xử lý kịp thời để tránh ảnh hưởng đến năng suất cây.
  • Nên sử dụng các biện pháp phòng trừ sinh học như dung dịch tỏi ớt, neem, bẫy đèn để hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.
  • Chỉ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật khi thật cần thiết và theo hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất.

Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý một số điều sau:

  • Nên chọn mua hạt giống đậu đũa tại các cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng.
  • Nên xử lý hạt giống trước khi gieo để tăng tỷ lệ nảy mầm.
  • Cần che chắn cho cây đậu đũa nếu trời mưa to hoặc gió lớn.
  • Cần theo dõi và thu hoạch quả đậu đũa khi quả đạt kích thước và độ già phù hợp.
  • Cần thu dọn tàn dư cây sau khi thu hoạch để tránh gây ô nhiễm môi trường.

Một số lưu ý khi trồng đậu đũa trên sân thượng

Trồng đậu đũa trên sân thượng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, môi trường và kinh tế gia đình. Hy vọng những chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp bạn có thêm kiến thức và kỹ năng để tự tay trồng và chăm sóc những cây đậu đũa xanh tốt, sai quả trên chính sân thượng của mình. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay hôm nay để tận hưởng thành quả lao động của bạn và mang đến những bữa ăn ngon, an toàn cho gia đình!

Chúc bạn thành công!

>>>Tham khảo thêm một số bài viết về cách trồng rau trên sân thượng có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *