Cách trồng dâu tây bằng hạt ở miền Bắc đòi hỏi sự tỉ mỉ và cẩn thận hơn so với các vùng khác do đặc điểm khí hậu riêng biệt. Miền Bắc với khí hậu ôn hòa, mát mẻ, đặc biệt là vào mùa xuân và mùa thu, là điều kiện lý tưởng để trồng dâu tây. Trồng dâu tây bằng hạt tuy mất nhiều thời gian hơn so với trồng bằng cây con, nhưng lại mang đến niềm vui và sự thích thú khi được chứng kiến từng giai đoạn phát triển của cây.
Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách trồng dâu tây bằng hạt ở miền Bắc một cách chi tiết và dễ hiểu, giúp bạn có thể tự tay trồng cho mình những trái dâu tây thơm ngon, ngọt ngào ngay tại nhà.
Cách trồng dâu tây bằng hạt ở miền Bắc sai trĩu quả
Mục lục
Các giống dâu tây phổ biến ở miền Bắc
Miền Bắc có khí hậu ôn hòa, thích hợp cho việc trồng nhiều giống dâu tây. Một số giống dâu tây phổ biến ở miền Bắc bao gồm:
- Dâu tây New Zealand: Giống này có quả to, màu đỏ đậm, vị ngọt thanh, thơm ngon.
- Dâu tây Nhật Bản: Giống này có quả nhỏ, màu đỏ tươi, vị chua ngọt, năng suất cao.
- Dâu tây Hàn Quốc: Giống này có quả to, màu đỏ sẫm, vị ngọt đậm, chịu được điều kiện thời tiết khắc nghiệt.
- Dâu tây Đà Lạt: Giống này có quả nhỏ, màu đỏ tươi, vị chua ngọt, thơm dịu.
Các giống dâu tây phổ biến ở miền Bắc
Cách trồng dâu tây bằng hạt ở miền bắc
Chuẩn bị nguyên liệu trồng
- Chuẩn bị hạt giống: Lựa chọn hạt giống dâu tây F1 chất lượng cao, có nguồn gốc rõ ràng và phù hợp với khí hậu miền Bắc. Một số giống dâu tây phổ biến được trồng ở đây bao gồm Albion, Elsanta, Chandler, Asia Sweet, Hồng Yến. Nên mua hạt giống tại các cửa hàng uy tín để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm cao và khả năng chống chịu sâu bệnh tốt.
- Chuẩn bị giá thể: Cây dâu tây ưa thích môi trường tơi xốp, thoát nước tốt và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể sử dụng các loại giá thể như xơ dừa, tro trấu, phân compost hoặc đất thịt trộn với phân chuồng hoai mục theo tỷ lệ 3:1. Nên khử trùng giá thể trước khi gieo hạt để hạn chế nấm bệnh phát sinh.
- Khay gieo hạt hoặc chậu trồng: Khay gieo hạt cần có kích thước phù hợp, có nhiều lỗ thoát nước để đảm bảo cây con phát triển tốt. Chậu trồng cần có kích thước tối thiểu 15 cm đường kính và 10 cm chiều cao, có nhiều lỗ thoát nước để tránh úng rễ.
- Nước tưới: Cây dâu tây cần được tưới nước thường xuyên để duy trì độ ẩm cho đất, nên sử dụng nước sạch, không lẫn tạp chất để tưới cho cây.
- Dụng cụ: Bình tưới nước, xẻng nhỏ, nhíp, … là những dụng cụ cần thiết để hỗ trợ quá trình gieo hạt, chăm sóc và thu hoạch dâu tây.
Gieo hạt và chăm sóc cây con
Gieo hạt:
- Ngâm hạt: Cho hạt dâu tây vào nước ấm theo tỷ lệ 2 sôi: 3 lạnh và ngâm trong khoảng 6 tiếng. việc ngâm hạt giúp kích thích quá trình nảy mầm và tăng tỷ lệ thành công.
- Ủ hạt: Vớt hạt ra khỏi nước và ủ trong khăn ẩm. Nên sử dụng khăn cotton hoặc khăn giấy để ủ hạt, giữ khăn ẩm nhưng không quá ướt để tránh hạt bị úng, ủ hạt ở nơi có nhiệt độ ấm áp, khoảng 25-30 độ C.
- Gieo hạt: Khi hạt nứt nanh, bạn có thể tiến hành gieo hạt vào khay gieo hoặc chậu đã chuẩn bị, gieo hạt với mật độ vừa phải, khoảng 2-3 cm mỗi hạt, phủ một lớp đất mỏng lên hạt để giữ ẩm.
Chăm sóc cây con
- Duy trì độ ẩm cho giá thể, tưới nước 2 lần mỗi ngày vào sáng sớm và chiều mát.
- Bón phân hữu cơ pha loãng cho cây con sau 10 ngày gieo hạt.
- Khi cây con có 3-4 lá thật, tiến hành tách cây con và chuyển sang chậu hoặc luống trồng.
Chuyển cây con
- Chọn chậu hoặc luống trồng có kích thước phù hợp, đảm bảo thoát nước tốt.
- Bón lót vào hố trồng bằng phân chuồng hoai mục hoặc phân NPK.
- Tạo hố trồng rộng và sâu vừa đủ để lấp rễ cây con.
- Chuyển cây con vào hố trồng, lấp đất và tưới nước giữ ẩm.
Cách trồng dâu tây bằng hạt ở miền Bắc
Cách chăm sóc dâu tây ở miền Bắc
- Ánh sáng: Dâu tây là cây ưa sáng, cần ít nhất 6 tiếng phơi nắng mỗi ngày. Thiếu ánh sáng sẽ khiến cây còi cọc, ra quả ít và chất lượng quả kém. Nên trồng dâu tây ở nơi có ánh sáng đầy đủ, tránh trồng ở nơi râm mát.
- Tưới nước: Dâu tây ưa ẩm nhưng không chịu được úng nước. Nên tưới nước cho cây 2 lần mỗi ngày vào sáng sớm và chiều mát. Tưới nước vào gốc cây, tránh tưới lên lá để hạn chế nấm bệnh.
- Bón phân: Giai đoạn cây con bón phân hữu cơ pha loãng để cung cấp dinh dưỡng cho cây con phát triển. Giai đoạn ra hoa bón phân NPK có hàm lượng cao Kali để thúc đẩy ra hoa và đậu quả. Giai đoạn nuôi quả bón phân NPK cân đối để quả dâu tây to, ngon ngọt.
- Phòng trừ sâu bệnh: Dâu tây thường bị tấn công bởi các loại sâu bệnh như: rệp, nhện đỏ, nấm. Nên sử dụng các biện pháp phòng trừ sinh học để hạn chế sử dụng thuốc hóa học.
Một số biện pháp phòng trừ sâu bệnh hiệu quả:
- Sử dụng bẫy dính để bẫy rệp, nhện đỏ.
- Dùng dung dịch tỏi, ớt pha loãng để phun xịt cho cây.
- Sử dụng nấm trichoderma để phòng trừ nấm bệnh.
Cách chăm sóc dâu tây ở miền Bắc
Một số lưu ý khi trồng dâu tây bằng hạt
- Thời điểm trồng: Thời điểm thích hợp nhất để trồng dâu tây là vào mùa thu hoặc mùa xuân. Khi đó, khí hậu mát mẻ, ít mưa, thuận lợi cho cây phát triển.
- Vị trí trồng: Dâu tây cần được trồng ở nơi có ánh sáng đầy đủ, ít nhất 6 tiếng mỗi ngày. Nên trồng dâu tây ở nơi cao ráo, thoát nước tốt để tránh úng nước.
- Phòng trừ cỏ dại và sâu bệnh: Cần thường xuyên theo dõi và loại bỏ cỏ dại để tránh cạnh tranh dinh dưỡng với cây dâu tây. Nên sử dụng các biện pháp phòng trừ sinh học để hạn chế sử dụng thuốc hóa học.
Ngoài ra, cần lưu ý một số điểm sau:
- Chọn giống dâu tây phù hợp với khí hậu địa phương.
- Chuẩn bị giá thể tơi xốp, thoát nước tốt và giàu dinh dưỡng.
- Bón phân định kỳ cho cây theo từng giai đoạn phát triển.
- Tưới nước đều đặn cho cây, giữ cho giá thể luôn ẩm nhưng không úng nước.
- Thường xuyên theo dõi và phát hiện sâu bệnh kịp thời để có biện pháp phòng trừ hiệu quả.
Một số lưu ý khi trồng dâu tây bằng hạt
Thu hoạch và bảo quản dâu tây
- Thu hoạch: Dâu tây chín sau 60-90 ngày gieo hạt. Nên thu hoạch vào sáng sớm hoặc chiều mát khi trời ráo. Dấu hiệu dâu tây chín là quả có màu đỏ tươi, bóng mẩy, mềm mại khi sờ vào. Nên thu hoạch dâu tây bằng cách cắt cuống, tránh bứt quả để không làm dập quả.
- Bảo quản: Dâu tây là loại quả mềm, dễ dập nát nên cần bảo quản cẩn thận. Nên bảo quản dâu tây trong tủ lạnh ở nhiệt độ 0-4 độ C. Có thể bảo quản dâu tây trong hộp nhựa hoặc túi zip. Dâu tây bảo quản trong tủ lạnh có thể giữ được 3-5 ngày.
Một số mẹo bảo quản dâu tây:
- Rửa sạch dâu tây và để ráo nước trước khi bảo quản.
- Không xếp dâu tây chồng lên nhau để tránh dập quả.
- Có thể lót một lớp giấy nến vào hộp hoặc túi bảo quản để hút bớt độ ẩm.
- Không bảo quản dâu tây cùng với các loại trái cây hoặc rau củ quả có mùi nồng.
Thu hoạch và bảo quản dâu tây
Cách trồng dâu tây bằng hạt ở miền Bắc tuy đòi hỏi sự tỉ mỉ và kiên nhẫn, nhưng thành quả thu được sẽ vô cùng xứng đáng. Tự tay vun trồng và thưởng thức những trái dâu tây ngọt ngào do chính mình chăm sóc sẽ mang đến cho bạn niềm vui và sự tự hào vô cùng. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay với hướng dẫn chi tiết trên để tô điểm thêm cho khu vườn nhà bạn bằng những cây dâu tây xinh xắn và sai quả nhé!
