Thời vụ trồng đậu cove ở miền bắc là từ tháng 10 đến tháng 3 năm sau. Đậu cove là loại cây có nhiều giá trị kinh tế và dinh dưỡng, được sử dụng làm thức ăn cho gia súc, nguyên liệu cho công nghiệp chế biến thực phẩm và dược phẩm. Để có được năng suất và chất lượng cao, người nông dân cần chú ý đến các yếu tố như giống, đất, phân bón, tưới tiêu, bảo vệ thực vật và thu hoạch.
Thời vụ trồng đậu cove ở miền bắc
Mục lục
Đặc điểm sinh học và hình thái của đậu cove
- Đậu cove là một loại cây thân thảo, thuộc họ Đậu (Fabaceae). Cây có thân cao từ 30-60 cm, có rễ chùm và rễ phụ có nốt đậu. Lá kép lông chim, gồm 3-5 lá chét hình trứng hay hình trái xoan.
- Hoa màu vàng, xếp thành chùm ở nách lá. Quả đậu hình trụ, dài 10-15 cm, có 6-9 hạt màu xanh hay nâu sẫm.
Ý nghĩa kinh tế và giá trị dinh dưỡng đậu cove
- Đậu cove là một loại cây lương thực quan trọng, được trồng rộng rãi ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Cây có khả năng cố định nitơ từ không khí, giúp cải tạo đất và tăng năng suất cây trồng khác.
- Hạt đậu cove có chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất, có lợi cho sức khỏe con người. Đậu cove còn được dùng làm thức ăn cho gia súc và gia cầm, hoặc làm nguyên liệu sản xuất dầu thực vật.
Ý nghĩa kinh tế và giá trị dinh dưỡng đậu cove
Thời vụ trồng đậu cove ở miền Bắc
Thời điểm phù hợp nhất để gieo trồng
- Đậu cove là loại cây có thể trồng quanh năm, nhưng thời vụ tốt nhất là từ tháng 10 đến tháng 2 năm sau.
- Lúc này, nhiệt độ không quá cao, độ ẩm không quá thấp, và có đủ ánh sáng mặt trời. Đậu cove cần có đất thoát nước tốt, giàu dinh dưỡng, và được bón phân hợp lý.
Thời gian thu hoạch
- Sau khi trồng 50-55 ngày bắt đầu thu hoạch, lứa đầu trái nhỏ và ít chỉ khoảng 50-60 kg/ha, lứa 4-5 thu rộ, thường cách 1 ngày thu 1 lần.
- Sau đó cách 2-3 ngày thu 1 lần có thể thu 10-12 lứa tùy theo cách chăm sóc. Năng suất đậu trong mùa mưa là 12-15 tấn/ha, vụ Đông-Xuân năng suất 20-22 tấn/ha.
Quy trình trồng và chăm sóc đậu cove
Chuẩn bị đất
- Đậu cove là loại cây ưa ẩm, thích hợp với đất phù sa, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt.
- Trước khi trồng, cần phải xới lên đất, bón phân hữu cơ hoặc phân chuồng, để đất ủ trong khoảng 2 tuần.
- Sau đó, cày bừa đất thành các luống cao khoảng 20-30 cm, rộng khoảng 1 m, cách nhau khoảng 40-50 cm.
>>>Tham khảo thêm: Cách làm đất trồng rau sạch tại vườn
Lựa chọn và chuẩn bị hạt giống
- Hạt giống đậu cove cần được lựa chọn kỹ, loại bỏ những hạt nhỏ, khô, nứt nẻ, có dấu hiệu bệnh tật.
- Hạt giống nên được ngâm nước ấm khoảng 12-24 giờ để kích thích nảy mầm.
- Sau khi ngâm, vớt ra để ráo nước, rồi gói vào khăn ẩm hoặc vải sạch, để nơi thoáng mát cho đến khi hạt nảy mầm.
Gieo trồng
- Khi hạt đã nảy mầm dài khoảng 1-2 cm, có thể gieo trực tiếp vào đất hoặc trồng trong chậu rồi cấy ra đất sau khi cây có lá thứ hai.
- Khoảng cách trồng là 20-30 cm trong hàng và 40-50 cm giữa các hàng. Mỗi lỗ trồng nên gieo 2-3 hạt để đảm bảo tỷ lệ sống cao.
Quy trình trồng và chăm sóc đậu cove
Chăm sóc cây trưởng thành
Đậu cove là loại cây dễ trồng, không đòi hỏi nhiều công chăm sóc. Tuy nhiên, để cây phát triển tốt và cho năng suất cao, cần phải thực hiện một số công việc sau:
- Tưới nước: Tưới nước đều đặn cho cây, tùy theo điều kiện thời tiết và độ ẩm của đất. Nước tưới phải sạch, không có tạp chất hay muối mặn. Tránh tưới quá nhiều hoặc quá ít, vì sẽ làm cây bị úng rễ hoặc khô héo.
- Bón phân: Bón phân cho cây định kỳ, khoảng 2-3 lần trong vòng một vụ. Phân bón có thể là phân hữu cơ hoặc phân hóa học, nhưng không nên dùng quá liều để tránh gây cháy rễ hoặc ô nhiễm môi trường. Phân bón nên được rải đều quanh gốc cây, sau đó tưới nước để phân tan và thấm vào đất.
- Cắt tỉa: Cắt tỉa là công việc quan trọng để giúp cây sinh trưởng và ra hoa tốt hơn. Cắt tỉa những cành già, yếu, khô héo hoặc có dấu hiệu bệnh tật. Cắt tỉa những nhánh con quá dài hoặc quá rậm để tạo không gian cho cây thoáng khí và ánh sáng.
- Hỗ trợ leo: Đậu cove là loại cây leo, nên cần có sự hỗ trợ để cây phát triển theo chiều cao. Có thể dùng các vật liệu như tre, gỗ, sắt, dây thừng, lưới để làm giàn cho cây leo. Giàn nên được lắp đặt chắc chắn, cao khoảng 1,5-2 m, để cây có thể leo tự do và không bị gãy cành.
Phòng trừ sâu bệnh
Đậu cove ít bị tấn công bởi sâu bệnh, nhưng vẫn cần phải quan sát và phòng ngừa kịp thời. Một số sâu bệnh thường gặp ở đậu cove là:
- Rệp sáp: Là loại côn trùng nhỏ, màu trắng, bám vào lá và cành của cây, hút nước và dinh dưỡng của cây. Rệp sáp gây cho lá cây bị vàng, khô héo, rụng. Để phòng trừ rệp sáp, có thể dùng nước xà phòng hoặc dung dịch tỏi ớt để phun lên cây. Nếu nhiễm nặng, có thể dùng thuốc trừ sâu sinh học hoặc hóa học.
- Bọ trĩ: Là loại côn trùng nhỏ, màu đen hoặc nâu đỏ, bám vào hoa và quả của cây, gây hại cho hoa và quả. Bọ trĩ làm cho hoa bị rụng, quả bị méo mó, không phát triển được. Để phòng trừ bọ trĩ, có thể dùng bẫy màu vàng hoặc xanh để thu hút và tiêu diệt bọ. Nếu nhiễm nặng, có thể dùng thuốc trừ sâu hóa học.
- Thán thư: Là loại bệnh do nấm gây ra, làm cho lá cây bị vết đen hoặc nâu, sau đó khô héo và rụng. Thán thư gây giảm khả năng quang hợp và sinh trưởng của cây. Để phòng trừ thán thư, có thể dùng dung dịch vôi xanh hoặc thuốc trừ bệnh sinh học hoặc hóa học để phun lên cây.
Thu hoạch đậu cove
- Đậu cove có thể thu hoạch sau khoảng 2-3 tháng trồng. Thời điểm thu hoạch tùy thuộc vào mục đích sử dụng của người trồng. Nếu muốn ăn quả non, có thể thu hoạch khi quả còn xanh và giòn.
- Nếu muốn lấy hạt để làm giống hoặc chế biến, có thể thu hoạch khi quả chín và khô. Cách thu hoạch đậu cove là dùng kéo cắt nhẹ nhàng từng quả hoặc từng cành có quả. Sau khi thu hoạch, có thể để quả nguyên hoặc tách lấy hạt. Quả hay hạt đậu cove có thể bảo quản được trong khoảng 1-2 tuần ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh.
Thu hoạch đậu cove
Các câu hỏi thường gặp về thời vụ trồng đậu cove ở miền bắc
Khi nào là thời điểm thích hợp nhất để trồng đậu cove ở miền Bắc?
Ở miền Bắc, đậu cove thường được trồng vào mùa xuân (từ tháng 2 đến tháng 3) và mùa thu (từ tháng 8 đến tháng 9).
Đậu cove cần điều kiện thổ nhưỡng như thế nào để phát triển tốt?
Đậu cove yêu cầu đất màu mỡ, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt và có pH trung tính. Tránh trồng đậu cove trên đất quá chua hoặc quá kiềm.
Làm sao để phòng trừ sâu bệnh khi trồng đậu cove?
Để phòng trừ sâu bệnh, nên lựa chọn giống đậu kháng bệnh, thực hiện luân canh cây trồng, sử dụng phân bón hợp lý, và áp dụng các biện pháp bảo vệ thực vật như sử dụng thuốc trừ sâu và thuốc phòng bệnh theo hướng dẫn.
Thời gian bao lâu từ khi gieo hạt cho đến khi thu hoạch đậu cove?
Tùy thuộc vào giống đậu và điều kiện môi trường, nhưng thường đậu cove cần khoảng 70-90 ngày từ lúc gieo hạt đến khi thu hoạch.
Làm thế nào để bảo quản hạt giống đậu cove trước khi gieo?
Hạt giống đậu cove nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao. Nếu có thể, hãy giữ chúng ở nhiệt độ khoảng 4-10°C để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm tốt nhất.
Trồng đậu cove ở miền bắc là một hoạt động có nhiều lợi ích cho nông dân và môi trường. Đậu cove là một loại cây có khả năng cải tạo đất, tăng năng suất và thu nhập cho người trồng. Đồng thời, đậu cove cũng là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều công dụng trong y học. Tuy nhiên, để trồng đậu cove thành công, cần phải chú ý đến các yếu tố như thời điểm, phương pháp, chăm sóc và thu hoạch. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có được những kiến thức cơ bản về trồng đậu cove ở miền bắc và áp dụng vào thực tế.
>>>Tham khảo thêm:
