Cách trồng khoai lang trong chậu để lấy củ là một kỹ thuật nông nghiệp đơn giản nhưng hiệu quả, giúp bạn có thể thu hoạch được nhiều củ khoai lang ngon và bổ dưỡng mà không cần phải sử dụng đất trồng rộng rãi. Để trồng khoai lang trong chậu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ sau: chậu trồng, đất trồng, mủn cây, phân bón, giống khoai lang, kéo, dao, băng keo và nước. Sau đó, bạn thực hiện các bước sau đây để trồng khoai lang trong chậu.
Cách trồng khoai lang trong chậu
Mục lục
Lợi ích của việc trồng khoai lang trong chậu
- Trồng khoai lang trong chậu là một cách tuyệt vời để tận dụng không gian nhỏ trong nhà hoặc ban công. Khoai lang là một loại rau củ giàu dinh dưỡng, có nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ.
- Khoai lang cũng có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát đường huyết. Bên cạnh đó, trồng khoai lang trong chậu còn mang lại niềm vui và sự thư giãn cho người trồng.
Trồng khoai lang
Chuẩn bị trước khi trồng
Lựa chọn chậu phù hợp
- Chậu trồng khoai lang nên có đường kính từ 30 đến 50 cm và chiều sâu từ 20 đến 30 cm. Chậu cần có lỗ thoát nước ở đáy để ngăn ngừa úng nước và thối rễ.
- Chậu có thể làm bằng nhựa, gốm, sắt hoặc gỗ, tùy theo sở thích và khả năng của bạn.
Loại đất và phân bón thích hợp
- Đất trồng khoai lang nên là loại đất xốp, thoát nước tốt và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể tự pha đất bằng cách trộn 2 phần đất sét, 1 phần cát và 1 phần phân hữu cơ. Phân hữu cơ có thể là phân bò, phân gà, phân trùn quế hoặc phân compost. Bạn nên bón phân cho khoai lang mỗi 2 tuần một lần, với liều lượng khoảng 10 gam phân/1 lít nước.Chọn giống khoai lang
- Có nhiều giống khoai lang khác nhau, với màu sắc, hương vị và kích thước khác nhau. Bạn nên chọn giống khoai lang phù hợp với khí hậu, điều kiện trồng và khẩu vị của bạn. Một số giống khoai lang phổ biến là: khoai lang tím, khoai lang vàng, khoai lang cam, khoai lang Nhật Bản và khoai lang Hà Lan.
Trồng khoai lang trong chậu
Quy trình trồng khoai lang trong chậu
Chuẩn bị đất và chậu
- Để trồng khoai lang trong chậu, bạn cần chuẩn bị đất màu mỡ, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt và có độ pH từ 5,5 đến 6,5.
- Bạn nên lựa chọn những chậu có kích thước rộng và sâu, có lỗ thoát nước ở đáy để tránh úng nước. Bạn có thể dùng những chậu nhựa, gốm, sắt hoặc gỗ để trồng khoai lang.
>>>Tham khảo thêm: Cách trộn đất trồng rau sạch tại nhà
Trồng khoai lang từ củ giống
- Để trồng khoai lang từ củ giống, bạn cần lựa chọn những củ khoai lang khỏe mạnh, không bị nứt, mục hoặc sâu bệnh. Bạn nên ngâm củ khoai lang vào nước ấm khoảng 30 phút để kích thích sự nảy mầm.
- Sau đó, bạn cắt củ khoai lang thành những miếng nhỏ, mỗi miếng có ít nhất một mắt mầm. Bạn để những miếng khoai lang phơi khô trong vòng 2-3 ngày để vết cắt khô ráo và kháng khuẩn. Sau đó, bạn gieo những miếng khoai lang vào chậu đã chuẩn bị đất, cách nhau khoảng 20-30 cm. Bạn chôn những miếng khoai lang sâu khoảng 5-10 cm và tưới nước vừa đủ.
Trồng khoai lang bằng cách giâm cành
- Để trồng khoai lang bằng cách giâm cành, bạn cần lựa chọn những cành khoai lang khỏe mạnh, không bị gãy hoặc sâu bệnh. Bạn nên dùng những cành khoai lang đã ra lá và có chiều dài từ 20-30 cm.
- Bạn cắt đầu và đuôi của cành khoai lang để loại bỏ những phần già và non. Sau đó, bạn ngâm cành khoai lang vào nước ấm có pha thêm một ít phân hữu cơ hoặc thuốc kích rễ để tăng khả năng ra rễ.
- Bạn ngâm cành khoai lang trong vòng 7-10 ngày cho đến khi có rễ mọc ra. Sau đó, bạn trồng cành khoai lang vào chậu đã chuẩn bị đất, để phần có rễ dưới đất và phần có lá trên mặt đất. Bạn tưới nước vừa đủ.
>>>Tham khảo thêm:
Chăm sóc cây khoai lang
Tưới nước
- Khoai lang là loại cây chịu hạn tốt, không yêu cầu nhiều nước. Bạn chỉ nên tưới nước cho cây khi thấy đất khô ráo hoặc khi cây có dấu hiệu héo lá.
- Bạn nên tưới nước vào buổi sáng hoặc chiều mát để tránh bốc hơi quá nhanh. Bạn không nên tưới quá nhiều nước để tránh gây úng ẩm và làm cho cây bị thối rễ hoặc mục củ.
Bón phân
- Khoai lang là loại cây ít tốn phân, bạn chỉ cần bón phân cho cây hai lần trong vòng 3-4 tháng nuôi trồng. Lần đầu tiên, bạn bón phân khi cây mới ra lá, bạn nên dùng phân hữu cơ như phân bò, phân gà hoặc phân trùn quế để cải tạo đất và cung cấp dinh dưỡng cho cây. Bạn nên bón phân xung quanh gốc cây, cách gốc khoảng 10-15 cm và sau đó tưới nước.
- Lần thứ hai, bạn bón phân khi cây bắt đầu ra hoa, bạn nên dùng phân hóa học như NPK, lân, kali hoặc canxi để kích thúc cây ra củ to và ngon. Bạn nên bón phân theo liều lượng nhỏ nhưng thường xuyên, tránh bón quá nhiều để tránh gây cháy rễ hoặc làm cho củ bị nứt.
Phòng trừ sâu bệnh
- Khoai lang là loại cây khá khỏe mạnh, ít bị sâu bệnh tấn công. Tuy nhiên, bạn vẫn cần quan sát và phòng trừ sâu bệnh kịp thời để đảm bảo năng suất và chất lượng của cây. Một số sâu bệnh thường gặp ở khoai lang là rệp sáp, rầy nâu, nhện đỏ, bọ trĩ, sâu cuốn lá, thán thư, mốc xám, mốc trắng và mục củ.
- Để phòng trừ sâu bệnh, bạn nên tuân thủ các biện pháp như: chọn giống khoai lang khỏe mạnh và phù hợp với điều kiện khí hậu; chuẩn bị đất và chậu sạch sẽ; xoay vụ trồng để tránh lây nhiễm; thu hái và tiêu hủy những lá hoặc củ bị sâu bệnh; dùng các loại thuốc trừ sâu hữu cơ hoặc hóa học theo liều lượng và thời gian phù hợp.
Thu hoạch và bảo quản khoai lang
Thời điểm thu hoạch
- Thời điểm thu hoạch khoai lang phụ thuộc vào giống khoai, thời tiết và mục đích sử dụng. Thông thường, khoai lang có thể thu hoạch sau 3-4 tháng trồng, khi lá và thân bắt đầu héo úa.
Nếu muốn thu hoạch khoai lang non để ăn ngay, có thể thu hoạch sau 2-3 tháng trồng, khi củ khoai đã hình thành nhưng chưa lớn. - Khoai lang non có vị ngọt và giòn hơn khoai lang chín.
Nếu muốn thu hoạch khoai lang để bảo quản lâu dài, nên chọn thời điểm trời khô ráo, không mưa ẩm. Khoai lang chín có củ to, vỏ dày và cứng, thịt chắc và đậm đà hơn.
Thu hoạch khoai lang
Cách thu hoạch khoai lang từ chậu
- Để thu hoạch khoai lang từ chậu, cần chuẩn bị dao, kéo, xẻng, rổ hoặc túi để đựng khoai. Nên mặc quần áo bảo hộ và đeo găng tay để tránh bị xước da hoặc dính đất.
Cách thức thu hoạch như sau: - Tưới nước cho chậu khoai lang để làm ẩm đất và dễ tách củ khoai ra.
- Dùng dao hoặc kéo cắt bỏ phần lá và thân của cây khoai lang, chỉ để lại một phần ngắn gần gốc.
- Dùng xẻng nhẹ nhàng đào quanh chậu để lật đất và củ khoai lên. Cẩn thận không làm rách hoặc bể củ khoai.
- Lấy tay hoặc xẻng nhặt củ khoai ra khỏi đất, vỗ nhẹ để rơi bớt đất bám. Để ý không bỏ sót củ khoai nhỏ.
- Đựng củ khoai vào rổ hoặc túi, mang về nơi bóc vỏ và rửa sạch.
Bảo quản và sử dụng khoai lang thu hoạch
- Sau khi thu hoạch, nên bóc vỏ và rửa sạch củ khoai lang để loại bỏ các tạp chất và vi khuẩn có hại. Có thể dùng bàn chải mềm để chà nhẹ vỏ khoai nếu khó bóc.
- Để bảo quản khoai lang lâu dài, có thể áp dụng các phương pháp sau:
- Sấy khô: Cắt củ khoai thành lát mỏng, phơi nắng cho đến khi khô và giòn. Đựng vào túi kín và để nơi khô ráo, thoáng mát.
- Đông lạnh: Cắt củ khoai thành miếng vừa ăn, luộc chín và để nguội. Đựng vào túi zip và cho vào tủ lạnh. Khi dùng, chỉ cần rã đông và làm nóng lại.
- Muối: Cắt củ khoai thành miếng nhỏ, ngâm trong nước muối có pha đường, giấm và các gia vị khác theo sở thích. Để trong hũ kín và để nơi mát mẻ.
- Khoai lang là nguyên liệu dễ chế biến và đa dạng. Có thể dùng khoai lang để làm các món như: nướng, luộc, chiên, xào, hấp, chè, bánh, xôi, sữa chua, kem, sinh tố, salad và nhiều món khác.
Lưu ý và mẹo khi trồng khoai lang trong chậu
- Khi trồng khoai lang trong chậu, cần chọn giống khoai phù hợp với điều kiện khí hậu và đất của vùng. Nên chọn giống khoai có năng suất cao, kháng bệnh tốt và có hương vị ngon.
- Chậu trồng khoai lang nên có kích thước lớn, sâu và rộng để củ khoai phát triển tốt. Đáy chậu nên có lỗ thoát nước để tránh úng nước gây thối rễ.
- Đất trồng khoai lang nên xốp, mềm, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt. Có thể trộn đất với phân hữu cơ, cát hoặc tro để tăng độ xốp và dinh dưỡng cho đất.
- Khoai lang cần được tưới nước đều đặn, không quá khô hoặc ẩm. Nên tưới nước vào buổi sáng hoặc chiều mát, tránh tưới nước vào giữa trưa khi nắng gắt.
- Khoai lang cần được bón phân định kỳ để kích thích sinh trưởng và ra hoa. Nên bón phân hữu cơ như phân bò, phân gà hoặc phân compost vào đầu vụ và giữa vụ. Tránh bón phân hóa học quá nhiều gây cháy rễ hoặc làm giảm chất lượng củ khoai.
- Khoai lang cần được cắt tỉa lá và thân để giảm bớt sức cạnh tranh và tạo điều kiện cho củ khoai phát triển. Nên cắt bỏ những lá và thân già, yếu, ốm hoặc bị sâu bệnh.
- Khoai lang cần được phòng trừ sâu bệnh để đảm bảo sức khỏe và năng suất. Có thể dùng các biện pháp tự nhiên như: dùng lá trầu không, tỏi, ớt, gừng để xịt lên lá; dùng bã cà phê, vỏ trứng, tro để rải quanh gốc; dùng bẫy keo hoặc bẫy màu để thu hút và tiêu diệt sâu; dùng muối để ngâm rễ trước khi trồng để ngăn ngừa nấm.
Các câu hỏi thường gặp về cách trồng khoai lang trong chậu
Khoai lang có thể trồng được trong chậu không?
Khoai lang là loại cây dễ trồng và phát triển, có thể trồng được trong chậu nhưng cần chọn chậu có kích thước phù hợp với nhu cầu sinh trưởng của cây.
Chậu trồng khoai lang cần có kích thước như thế nào?
Chậu trồng khoai lang nên có đường kính từ 40-50 cm và chiều cao từ 30-40 cm, để đảm bảo đủ không gian cho rễ và củ phát triển.
Khoai lang cần được tưới nước bao nhiêu lần một ngày?
Khoai lang cần được tưới nước đều đặn, khoảng 2-3 lần một ngày, tùy theo điều kiện thời tiết và độ ẩm của đất. Nên tưới nước vào buổi sáng sớm và chiều mát, tránh tưới nước vào giữa trưa khi nắng gắt.
Khoai lang cần bón phân gì và bao nhiêu lần?
Khoai lang cần bón phân hữu cơ như phân chuồng, phân gà, phân bò… để tăng độ màu sắc và hương vị của củ. Nên bón phân từ 2-3 lần trong quá trình sinh trưởng, khoảng cách mỗi lần bón là 15-20 ngày.
Khoai lang cần được thu hoạch sau bao lâu?
Khoai lang thường có chu kỳ sinh trưởng từ 90-120 ngày, tùy theo giống và điều kiện trồng. Nên thu hoạch khi lá và thân cây bắt đầu héo úa, hoặc khi củ đã đạt kích thước mong muốn.
Trồng khoai lang trong chậu là một cách tuyệt vời để tận dụng không gian nhỏ và có được củ khoai lang ngon, giàu dinh dưỡng. Bạn chỉ cần chuẩn bị chậu, đất trồng, giống khoai lang và chăm sóc đúng cách. Khoai lang có thể thu hoạch sau 3-4 tháng trồng, khi lá vàng úa hoặc khi củ đạt kích thước mong muốn. Bạn nên thu hoạch vào buổi sáng và để khoai lang khô ráo trước khi bảo quản. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về cách trồng khoai lang trong chậu để lấy củ. Chúc bạn thành công và thưởng thức những củ khoai lang ngon lành do chính tay bạn trồng.
